Tuňáková pomazánka s mrkví

Recept na velmi chutnou tuňákovou pomazánka s mrkví, kořením a foodovými oleji. Nechte se inspirovat ;)

Tuňáková pomazánka s mrkví

Tuňáková pomazánka

Toto je (nejen má) oblíbená pomazánka, tak třeba vás inspiruje:

Ingredience:

  • 2 větší (BIO) mrkve
  • 1 – 2 neochucená pomazánková másla (200g)
  • Konzerva s tuňákem cca 150 g (Rio Mare mají i variantu s Chili papričkou)
  • Větší sterilovanou okurku
  • Jarní cibulku nebo malou cibuli
  • Solčanku (kořenící přípravek bez glutamánů), nebo sůl
  • Čerstvě namletý pepř
  • 1 lžičku hořčice (Dijonské / Francouzské, skvělá je Amora)
  • (BIO) citron na zakapání
  • 1 kapátko (cca 30 kapek) Organic Sacha Inchi
  • 1 kapátko (cca 30 kapek) Organic Nigella Sativa

Postup:

tunakova_pomazanka2 Mrkve a okurku nastrouháme na jemném struhadle, přidáme jarní cibulku / cibuli nakrájenou na jemno, pomazánkové máslo a tuňáka bez oleje, trochu Solčanky a zbytek ingrediencí a důkladně promícháme.

Pozor na koření! Hořčice s Nigellou jsou dost výrazné.

A proč do pomazánky dávám ty oleje?

Nigella má specifickou, jemně peprnou chuť (nesmí se to s ní přehnat!) a velmi příznivé účinky nejen na trávení (viz níž) a Sacha je můj miláček: oříškově jemná, má podobné vlastnosti jako rybí tuk, ale na rozdíl od něj je lépe stravitelná.

Krátký produktů zde:

Nigella sativa (Černucha setá) obsahuje více než 100 účinných látek včetně významného thymochinonu s prokázanými antioxidačními, antikancerogenními a antimutagenními účinky. Užívá se pro podporu trávení a dobré kondice žaludku, jater a střev, tlumí nadýmání či průjmy a některé účinky naznačují působení proti střevním parazitům. Používá se při léčbě chorob souvisejících s dýchací soustavou včetně astmatu, bronchitidy a nachlazení. Obsahuje hořčinu nigellin, která zmírňuje průduškové spazmy a výrazně napomáhá odhlenění.

Sacha Inchi je jednou z unikátních rostlin peruánské, nižší a střední Amazonie. Olej z jejích semen obsahuje až 90 % nenasycených mastných kyselin zastoupených v ideálním poměru a dosahujících mimořádně vysoké vstřebatelnosti – 96 %. Podíl omega-3 kyselin je přitom nejméně 48 %, což je 13x více, než obsahuje například losos. Mimo těchto kyselin je olej zdrojem bílkovin, jodu nebo vitaminů A a E.

Pomaznku je ideální podávat s kvasových chlebem a nebo se dá také zabalit do salátových listů, či konzumovat se zeleninou.

Dobrou chuť!

František Boháč

 

Potřebujete poradit s výběrem produktů? Napsat do Energy centra Olomouc

Publikováno: 16. 06. 2021

Související produkty

Seznam článků

Zobrazeno 217-234 položek z celkem 568
Datum zveřejněníTitulek
01. 11. 2011
Mýdlo Drags Imun je hojivé

Výjimečné účinky pryskyřice z jihoamerického stromu Croton lechleri na viry, bakterie i plísně zaručují Drags Imunu první místo v boji proti infekčním onemocněním. Pověstná je i jeho schopnost stavět krvácení a hojit kožní rány a afekce různého původu, stejně tak jako mírnit reakce p o hmyzím…

01. 11. 2011
Není na světě bylina, aby k něčemu nebyla

Benedikt lékařský – Cnicus benedictus L. požehnaný bodlákBenedikt lékařský (Cnicus benedictus L.) neboli čubet, bylina z čeledi hvězdicovitých, je pro své léčivé účinky znám již od starověku. Léčivá síla vynesla čubetu i jeho jméno – z latinského benedictus neboli požehnaný. Ze Středomoří, odkud…

01. 11. 2011
Udržte si rovnováhu

Podzimní dny oproti létu nabízejí méně slunečních paprsků, veselých barev a možností pohybu, které nám dodávají dobrou náladu a pomáhají vyrovnávat se s běžnými životními starostmi. Tělesnou i duševní rovnováhu si můžeme zachovat tím, že se každý den na chvíli proměníme v “strom”.Tuto takzvaně…

01. 11. 2011
Biotermal – podzimní životabudič

Podzim se přehoupl do své druhé poloviny a jeho krásně barevné, zářivé a sluncem proteplené dny jsou pomalu za námi. Přichází měsíc listopad, který má pověst toho nejsychravějšího a nejméně “útulného” času z celého roku. Většinou jej překleneme tím, že už se těšíme na Vánoce, a tak trochu jej v…

01. 11. 2011
Světový den diabetu: 14. listopad

Diabetes mellitus neboli cukrovka je nemoc stará jako lidstvo samo, první zmínky o ní pocházejí už ze starověku. Je to onemocnění, které se může týkat každého z nás. Ať jsme bohatí, chudí, mladí, staří. Nebolí, a tak nás často ani nenapadne, že právě my bychom mohli mít s tvorbou inzulinu, který je…

01. 11. 2011
DOŠLO NA ADRESU REDAKCE

Vážení příznivci Energy, chtěla bych opět vynachválit – a to až do nebes – jeden z přípravků, který používám už mnoho let – Audiron. I letos se mnou cestoval již popáté do španělské Peniscoly, kde trávíme část prázdnin na letním táboře s dětmi z naší školy. Po předchozích zkušenostech, kdy bolesti…

01. 11. 2011
Možnosti použití Biotermalu

Díky uvolňujícím a očistným účinkům soli obsažené v  Biotermalu jej můžeme kromě klasické koupele použít také jako nosní sprchu, kloktadlo a při inhalacích.   Koupel : 1–2 polévkové lžíce soli Biotermal nechejte rozpustit ve vaně o teplotě vody 35–38 °C. Sůl ve vodě dobře promíchejte, aby se…

01. 11. 2011
MĚLI BYSTE VĚDĚT - PŘÍPRAVKY ENERGY A DIABETES

Obsah pouze pro členy

01. 11. 2011
Jeden za všechny, všichni za jednoho – Vironal

V článku “Pentagram v každém prvku” jsme uvedli heslo třech mušketýrů: “Jeden za všechny, všichni za jednoho”. Dumasovi mušketýři však netušili, že ve svém hesle citují tisíce let starý zákon – zákon vzájemného obsažení. Tento zákon nám ozřejmuje věc velmi jednoduchou, ale p ro naši práci s…

01. 11. 2011
Body zdraví na CD

Čtenáři Vitae a pravidelní uživatelé produktů Energy většinou dobře znají trojici plakátů Body zdraví I–III s výčtem všech nejdůležitějších akupresurních bodů, na které můžeme působit v rámci první pomoci a akutní i následné péče u řady nemocí, i dokonce u život ohrožujících stavů. Účastníci…

01. 11. 2011
NAPSALI JSTE NÁM

Obsah pouze pro členy

01. 11. 2011
Nedělní škola s MUDr. A. Vosátkovou

V olomouckém Energy centru se již po několikáté setkali účastníci Nedělní školy Energy, která má podtitul “Tradiční čínská medicína v západním světě”, pod vedením MUDr. Alexandry Vosátkové. Nedělní škola v sobě zahrnuje devět jednodenních seminářů zaměřených vždy na určitou oblast, jako například…

01. 11. 2011
Něco více o… kustovnici čínské

V minulých měsících jsme měli možnost se postupně seznamovat s novými čaji, kterými Energy obohatila svoji nabídku. Jsou však údaje, které se do tisku nevešly, a možná právě tyto poznatky budou čtenáře zajímat. Tento měsíc jsme pro vás vybrali kustovnici čínskou ( Lycium chinense ) neboli goji.…

01. 11. 2011
Z INTERNETOVÉ PORADNY GYNEKOLOGA

Obsah pouze pro členy

01. 11. 2011
Stopové prvky pro krásnou pokožku a vlasy

Dnes vám představíme další dva prvky, které obsahuje koloidní roztok minerálů Fytomineral – síru a křemík, důležité nejen pro naši krásu, ale i zdraví.   Síra Síra je složkou dvou esenciálních aminokyselin (cysteinu a methioninu) a jedné ne- 
 esenciální (cystinu). Nachází se ve všech buňkách…

01. 11. 2011
Vaše zkušenosti s našimi produkty

Obsah pouze pro členy

01. 11. 2011
Kazuistika: záněty krčních mandlí v gynekologické ordinaci

Obsah pouze pro členy

01. 11. 2011
Emoční inteligence (30)

Obsah pouze pro členy