Tuňáková pomazánka s mrkví

Recept na velmi chutnou tuňákovou pomazánka s mrkví, kořením a foodovými oleji. Nechte se inspirovat ;)

Tuňáková pomazánka s mrkví

Toto je (nejen má) oblíbená pomazánka, tak třeba vás inspiruje:

Ingredience:

  • 2 větší (BIO) mrkve
  • 1 – 2 neochucená pomazánková másla (200g)
  • Konzerva s tuňákem cca 150 g (Rio Mare mají i variantu s Chili papričkou)
  • Větší sterilovanou okurku
  • Jarní cibulku nebo malou cibuli
  • Solčanku (kořenící přípravek bez glutamánů), nebo sůl
  • Čerstvě namletý pepř
  • 1 lžičku hořčice (Dijonské / Francouzské, skvělá je Amora)
  • (BIO) citron na zakapání
  • 1 kapátko (cca 30 kapek) Organic Sacha Inchi
  • 1 kapátko (cca 30 kapek) Organic Nigella Sativa

Postup:

tunakova_pomazanka2 Mrkve a okurku nastrouháme na jemném struhadle, přidáme jarní cibulku / cibuli nakrájenou na jemno, pomazánkové máslo a tuňáka bez oleje, trochu Solčanky a zbytek ingrediencí a důkladně promícháme.

Pozor na koření! Hořčice s Nigellou jsou dost výrazné.

A proč do pomazánky dávám ty oleje?

Nigella má specifickou, jemně peprnou chuť (nesmí se to s ní přehnat!) a velmi příznivé účinky nejen na trávení (viz níž) a Sacha je můj miláček: oříškově jemná, má podobné vlastnosti jako rybí tuk, ale na rozdíl od něj je lépe stravitelná.

Krátký produktů zde:

Nigella sativa (Černucha setá) obsahuje více než 100 účinných látek včetně významného thymochinonu s prokázanými antioxidačními, antikancerogenními a antimutagenními účinky. Užívá se pro podporu trávení a dobré kondice žaludku, jater a střev, tlumí nadýmání či průjmy a některé účinky naznačují působení proti střevním parazitům. Používá se při léčbě chorob souvisejících s dýchací soustavou včetně astmatu, bronchitidy a nachlazení. Obsahuje hořčinu nigellin, která zmírňuje průduškové spazmy a výrazně napomáhá odhlenění.

Sacha Inchi je jednou z unikátních rostlin peruánské, nižší a střední Amazonie. Olej z jejích semen obsahuje až 90 % nenasycených mastných kyselin zastoupených v ideálním poměru a dosahujících mimořádně vysoké vstřebatelnosti – 96 %. Podíl omega-3 kyselin je přitom nejméně 48 %, což je 13x více, než obsahuje například losos. Mimo těchto kyselin je olej zdrojem bílkovin, jodu nebo vitaminů A a E.

Pomaznku je ideální podávat s kvasových chlebem a nebo se dá také zabalit do salátových listů, či konzumovat se zeleninou.

Dobrou chuť!

František Boháč

 

Publikováno: 16. 06. 2021

Související produkty

Seznam článků

Zobrazeno 109-126 položek z celkem 572
Datum zveřejnění Titulek
09. 01. 2017
U CHLORELY ZÁLEŽÍ NA ČISTOTĚ PROSTŘEDÍ DVOJNÁSOB

Přestože patří chlorela mezi nejznámější a nejrozšířenější zelené potraviny na světě, její podstata, to skutečně důležité, bývá často skryto pod nánosy povrchních informací. Právě u zelených potravin totiž platí, že čím více je daný druh známý a rozšířený, tím více klesá jeho střední kvalita a…

09. 01. 2017
Chlorela nebo spirulina?

Tyto dvě zelené potraviny mají mnoho společného. V neméně ohledech se ale i výrazně liší. Podle čeho vybírat, kdy kterou užívat? PRO OČISTU, RŮST BUNĚK A HOJENÍ Chlorelu můžeme charakterizovat jako jednobuněčnou řasu žijící ve sladké vodě. Při její kultivaci se používá mineralizovaná voda a…

08. 01. 2017
Ať žije hlemýžď – nastupující král kosmetického průmyslu!

Představte si, že vám po tváři leze hlemýžď, mnoho hlemýžďů, polekaných hlemýžďů… Máte je na obličeji, krku i dekoltu. Asi by vám to nebylo příjemné, ale byla by to ta nejluxusnější možná kosmetická procedura. Hlemýždi zahradní se totiž mohou pyšnit tím, že ze svých podkožních žláz umí vylučovat…

07. 01. 2017
Je “pleťová voda” a pleťová voda

Základem novinky Visage water je vedlejší produkt parovodní destilace růže damašské – hydrolát, hydrosol neboli květová voda. Obsahuje řadu cenných látek a je vysoce účinný již v malém množství. Tento hydrolát je obohacen o termální vodu z Podhájske, o jejíchž výjimečných vlastnostech příznivci…

05. 01. 2017
Visage serum – BOTOXOVÝ EFEKT V KAPCE RŮŽOVÉ ESENCE

V kosmetické terminologii představuje sérum nejvyšší kategorii péče o pleť. Visage serum z kosmetické řady Beauty Energy je cenný komplex účinných, koncentrovaných a patentovaných přírodních látek, které revitalizují, hydratují a omlazují pokožku.   Arganový olej Je hlavní a jedinou nosnou…

01. 01. 2017
Nový rok začneme od A

Lednem začíná nový rok, písmenem A abeceda. Abychom opravdu vykročili co nejlépe, můžeme si vybrat A hned dvě – Acai a Annonu. Oba produkty nám přinášejí zásadní užitek. Acai výrazně podporuje bezprostřední aktivitu, Annona dlouhodobou imunitu. ACAI Ze zralých plodů acai se v Jižní Americe…

09. 11. 2016
Korolen: zapalovač pochodní

Každý v sobě máme pochodeň, kterou toužíme zažehnout. Toužíme zahořet a jít za svými sny, vložit celé své srdce do čisté krásy seberealizace. Někde hluboko uvnitř víme, kudy vede cesta našeho srdce, protože nám na ni svítí ona pověstná záře boží jiskry v každém z nás. Máte potenciál Povětšinou…

14. 09. 2016
Kdy sáhnu po Dermatonu oil

RÁNO, pokud vstávám unavená a rozbolavělá a ještě navíc s pocitem, že na mě “něco leze”, spolknu Grepofit a nanesu olejíček na šíji a ramena, rozhýbu horní část těla. Jestliže vím, že budu celý den na nohou, dopřeji ten slastný pocit svým dolním končetinám ve směru pohybu lymfatického oběhu …

14. 09. 2016
KRÉMY PENTAGRAMU NA KAŽDÝ DEN

Představme si náš běžný pracovní týden a zkusme v něm využít všechny možnosti, které nám nabízejí bioinfromační krémy Energy, abychom se cítili lépe.   • V pondělí vstáváme s Droserinem , krém naneseme na obličej a krk. Po 15 minutách můžeme bez obav přidat dekorativní kosmetiku. Naší pokožce…

14. 09. 2016
Ruticelit - krém, který prospěje Vašemu zdraví i kráse

Ruticelit, bioinformační krém náležející spolu s bylinným koncentrátem Korolen k energii prvku ohně, ovlivňuje především srdce, tenké střevo, endokrinní a hormonální systém.  Je zaměřen na harmonizaci energetické dráhy srdce, sleziny, slinivky, tlustého střeva, jater a ledvin. Hemoroidy a…

12. 09. 2016
CYTOVITAL RENOVE pro zralé ženy

Cytovital renove odráží plodnost, úrodu, zralost a plnost chutí i prožitků. ESENCE : Santal Základní esencí je santal, podpůrnými esencemi pak bigarádie, geránium (Vitae č. 6/2016) a vanilka. Vyrovnanou a stabilní energii Cytovitalu renove podporuje éterický olej z bílého santalového dřeva …

14. 08. 2016
Dermaton oil je favorit

Proč? Tento přírodní, snadno vstřebatelný pleťový olej každého upoutá. Nejen balením v krásné subtilní lahvičce padnoucí akorát do ruky, která je navíc ideální formou cestovního balení. Výrazná je především vůně Dermatonu oil. Nezaměnitelný charakter jí dává Litsea cubeba – vavřín kubébový, vonící…

25. 07. 2016
Lycium chinense skrývá tajemství dlouhověkosti

Obsah pouze pro členy

24. 07. 2016
RUTICELIT RENOVE pomáhá MÍT RÁD SÁM SEBE

Dnes se vám představí první z krémů kosmetické řady – Ruticelit renove. Obsahuje byliny, které umí pracovat s horkem, proto je vítaný k použití za teplých letních dnů. Vydejte se do přírody na malou procházku a vezměte si krém s sebou. Posaďte se do příjemného chládku pod strom a přivoňte. Začíná…

20. 06. 2016
Organic Chlorella se rodí na Tchaj-wanu

Organic Chlorella se rodí na Tchaj-wanu, na místě, kde lze vypěstovat tu nejkvalitnější Chlorellu   Napájena pramenitou vodou zde do sebe absorbuje nesčetně živin a minerálních látek. Čisté prostředí jižního Tchaj-wanu vyniká hustým porostem, majestátními horami, a dechberoucími vodopády, často…

20. 06. 2016
Vzájemně se doplňující účinky Spiruliny a Barley

Obsah pouze pro členy

20. 06. 2016
Hawaii Spirulina Vysoce výživný zdroj bílkovin

Spirulina je zázračná sinice, vyznačující se sytou modrozelenou barvou, způsobenou barvivy chlorofylem a fykocyaninem. Je doporučována i Mezinárodní Zdravotnickou Organizací (WHO) jako maximálně nutriční doplněk stravy. Tu nejčistší Spirulinu získáváme na Havaji, daleko od znečištěné pevniny. …

05. 05. 2016
Droserin renove přírodní pleťový krém

Obsahuje bylinný extrakt, termální vodu, kvalitní rostlinné oleje a přírodní parfém - na suchou, ztenčenou pleť, která nedostatečně plní svou ochrannou funkci - nejmastnější ze všech krémů RENOVE - vhodný i pro nejsušší typy pokožky - chrání před vnějšími vlivy – chladem, větrem i mrazem -…