Tuňáková pomazánka s mrkví

Recept na velmi chutnou tuňákovou pomazánka s mrkví, kořením a foodovými oleji. Nechte se inspirovat ;)

Tuňáková pomazánka s mrkví

Toto je (nejen má) oblíbená pomazánka, tak třeba vás inspiruje:

Ingredience:

  • 2 větší (BIO) mrkve
  • 1 – 2 neochucená pomazánková másla (200g)
  • Konzerva s tuňákem cca 150 g (Rio Mare mají i variantu s Chili papričkou)
  • Větší sterilovanou okurku
  • Jarní cibulku nebo malou cibuli
  • Solčanku (kořenící přípravek bez glutamánů), nebo sůl
  • Čerstvě namletý pepř
  • 1 lžičku hořčice (Dijonské / Francouzské, skvělá je Amora)
  • (BIO) citron na zakapání
  • 1 kapátko (cca 30 kapek) Organic Sacha Inchi
  • 1 kapátko (cca 30 kapek) Organic Nigella Sativa

Postup:

tunakova_pomazanka2 Mrkve a okurku nastrouháme na jemném struhadle, přidáme jarní cibulku / cibuli nakrájenou na jemno, pomazánkové máslo a tuňáka bez oleje, trochu Solčanky a zbytek ingrediencí a důkladně promícháme.

Pozor na koření! Hořčice s Nigellou jsou dost výrazné.

A proč do pomazánky dávám ty oleje?

Nigella má specifickou, jemně peprnou chuť (nesmí se to s ní přehnat!) a velmi příznivé účinky nejen na trávení (viz níž) a Sacha je můj miláček: oříškově jemná, má podobné vlastnosti jako rybí tuk, ale na rozdíl od něj je lépe stravitelná.

Krátký produktů zde:

Nigella sativa (Černucha setá) obsahuje více než 100 účinných látek včetně významného thymochinonu s prokázanými antioxidačními, antikancerogenními a antimutagenními účinky. Užívá se pro podporu trávení a dobré kondice žaludku, jater a střev, tlumí nadýmání či průjmy a některé účinky naznačují působení proti střevním parazitům. Používá se při léčbě chorob souvisejících s dýchací soustavou včetně astmatu, bronchitidy a nachlazení. Obsahuje hořčinu nigellin, která zmírňuje průduškové spazmy a výrazně napomáhá odhlenění.

Sacha Inchi je jednou z unikátních rostlin peruánské, nižší a střední Amazonie. Olej z jejích semen obsahuje až 90 % nenasycených mastných kyselin zastoupených v ideálním poměru a dosahujících mimořádně vysoké vstřebatelnosti – 96 %. Podíl omega-3 kyselin je přitom nejméně 48 %, což je 13x více, než obsahuje například losos. Mimo těchto kyselin je olej zdrojem bílkovin, jodu nebo vitaminů A a E.

Pomaznku je ideální podávat s kvasových chlebem a nebo se dá také zabalit do salátových listů, či konzumovat se zeleninou.

Dobrou chuť!

František Boháč

 

Publikováno: 16. 06. 2021

Související produkty

Seznam článků

Zobrazeno 91-108 položek z celkem 572
Datum zveřejnění Titulek
15. 03. 2018
Kdo žádá, bude mu dáno, kdo klepe, bude mu otevřeno

V paláci jménem Peralgin získá podporu každý, kdo do něj vstoupí. Je možné tu zanechat všechny své problémy a dát se hýčkat hřejivým teplem perily, brutnáku, vinné révy, housenice a kozlíku. Všechny tyto látky konejší nervový a cévní systém a zlepšují kapacitu plic. Upravují hormonální hladiny,…

19. 06. 2017
Tajemství Beauty Energy se odkrývá CYTOVITAL RENOVE

Máme červen, venkovní teploty lákají zalehnout do trávy a nasávat energii Země. Cítíme se v bezpečí a spokojeně, užíváme si přicházejícího léta… Tento pocit symbolizuje, jak hluboce jsme zakořeněni v sobě, ale i celkově v našem životě, zda prožíváme vnitřní i vnější harmonii. A nejen to. Energie…

19. 06. 2017
Ve znamení štíhlých křivek, radosti a energie DÍKY ORGANIC MATCHA

Chcete si užívat teplých letních dnů v duchu relaxace, čisté mysli a přílivu energie? To vše bez kávového dopingu? Nevěříte? Dejte zelenou naší nové zelené potravině – čaji Organic Matcha z nejčistších lokalit v Japonsku a uvidíte. Za 100% kvalitu, čistotu, tradiční šetrné zpracování, a díky tomu…

25. 05. 2017
Dermaton gel nejen po opalování…

Dermaton gel je určený především na pokožku po opalování, podrážděnou a přecitlivělou. Má chladivé, protizánětlivé, zklidňující a omlazující účinky a rovnoměrným odbouráváním tukových buněk napomáhá udržení přirozených linií.   PŘÍRODNÍ, PŘÍJEMNÝ, ÚČINNÝ   Dermaton gel je ,,namíchán” z řady…

19. 04. 2017
ORGANIC BETA POUŽITÍ

Červenou řepu, ač pochází se Středomoří, znali naši předkové již od starověku. Pro Slovany byla řepa vedle obilí jednou ze základních potravin a hrála důležitou roli především ve výživě prostého lidu, což mělo paradoxně nemalý vliv na zdraví celých populací. Kromě nutričního významu totiž dokázali…

18. 04. 2017
ORGANIC NIGELLA SATIVA POUŽITÍ

Obsah pouze pro členy

17. 04. 2017
ORGANIC SACHA INCHI POUŽITÍ

Obsah pouze pro členy

10. 04. 2017
RAW AMBROSIA POUŽITÍ

Obsah pouze pro členy

08. 04. 2017
ORGANIC SEA BERRY POUŽITÍ

Obsah pouze pro členy

06. 04. 2017
ORGANIC MATCHA POUŽITÍ

Obsah pouze pro členy

04. 04. 2017
ORGANIC GOJI POUŽITÍ

Obsah pouze pro členy

02. 04. 2017
RAW AGUAJE POUŽITÍ

Obsah pouze pro členy

04. 02. 2017
Spirulina Barley: dvě mimořádně účinné látky

Obsah pouze pro členy

02. 02. 2017
Imunosan hází záchranný kruh

Stojím již 3 hodiny na jízdárně, kolem mě krouží děti na koních a já jsem úplně a dokonale promrzlá. Jediné, po čem toužím, je křeslo u krbu, lavor horké vody s trochou Balneolu a svařák. I tak je mi jasné, že se o mě brzy začne pokoušet nějaká potvora, která chytře využije prochlazení a následného…

02. 02. 2017
Suchá, popraskaná a citlivá pleť souvisí s imunitou

Stalo se mi, že se ke mně vrátila kamarádka, která začala používat jeden z krémů Beauty Energy, a když jej vypotřebovala, koupila si nějaký běžný kosmetický krém. Netrvalo dlouho a přišla si znovu pro “renovéčko”, protože její pleť jí jasně dala najevo svou nespokojenost. A proto je fajn poslouchat…

01. 02. 2017
Léčivé houby v Energy produktech

Obsah pouze pro členy

31. 01. 2017
Není Barley jako Barley

Pokud ještě toho cestování nemáte dost, můžeme se na závěr vydat za poznáním rozdílů dvou zdánlivě stejných mladých ječmenů. Zjistíme totiž, že nemohou být odlišnější.   Ten první je vám již dobře známý. Pochází z Tibetu a můžete jej mít nejen ve společnosti andské spiruliny v produktu Spirulina…

30. 01. 2017
Co obsahují zubní pasty Energy?

Směs bylin   Základem zubních past Silix, Balsamio a Diamond je speciální bylinná směs, která se maceruje v třetihorní vodě termálního vřídla Podhájska. Bylinná složka past vykazuje silné čisticí, dezinfekční a protizánětlivé účinky. Stěžejní je její přínos pro ošetření měkkých tkání a…